南京市玄武高级中学太平门校区2011年10月健康小报 第七十六期

                            十 月 健 康 提 示

    10月份秋高气爽，本市气候已进入了秋季，天气开始凉爽，仍是肠道传染病好发季节。10月份正逢国庆节和中秋节，长假期间人们纷纷外出旅游，走亲访友、聚餐机会增多，饮食不洁、劳累疲惫，人群感染的机会增加,应注意预防食源性疾病和自然疫源性传染病。
                             节日莫忘饮食卫生，预防食源性疾病
    食源性疾病是由细菌、病毒等病原菌借助食品引起的一组疾病，常见有霍乱、伤寒副伤寒、细菌性痢疾、食物中毒等，临床上主要有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、部分病例可伴有发热、乏力等症状。发病形式可表现散发，亦可呈集体性发生。十月份正逢国庆中秋节，人们探亲访友、婚庆喜事增加，家庭聚餐办酒等亦随之上升，如一旦忽视食品卫生，尤其在食品操作、加工中受到病原菌污染易引发集体性发病。望市民在国庆中秋佳节期间，应注意食品卫生，不吃不卫生、腐败变质、不洁食品；餐饮业要加强对食品从业人员管理与培训，按食品卫生要求规范操作，防止食品污染。一旦出现类似症状者，要及时去医院就诊治疗，以免延误病情。
                              避免犬伤，预防狂犬病
    10月份，人们衣着仍然较少，外出走亲访友增多将使被犬咬伤、抓伤的机会增多，得狂犬病的可能性加大。为此，在被犬、猫等抓伤、咬伤后要立即进行伤口冲洗和及时去犬伤门诊进行疫苗接种和注射被动制剂等是预防狂犬病的关键。狂犬病的注意表现为：伤口患者肢体麻木、有蚁走感，继而进行性地出现怕水、怕风、怕光等症状，还有出现流涎、呼吸困难等交感神经兴奋的表现，一旦发病病死率达100%。做好预防尤为重要。
                           做好防鼠灭鼠工作，预防流行性出血热
    流行性出血热是由鼠传播的一种自然疫源性传染病，我市是该病的高发地区，发病高峰主要在秋冬季节，主要通过接触被鼠污染的食品或直接接触进行传播，有效的预防措施就是防止鼠进入室内、避免与鼠接触和开展居住环境周围的灭鼠运动。如果市民一旦出现有突然的高热、“三红”症状（面红、颈红、胸部红）和“三痛”症状（头痛、腰痛、眼眶痛）及皮肤粘膜出血点等症状，应及时到医院就诊。

     秋季健康知识——有效对抗秋季干燥的食物

1、胡萝卜——保持皮肤润泽细嫩

含有大量胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织正常机能、减少皮肤皱纹，刺激皮肤的新陈代谢、保持皮肤润泽细。

2、牛奶——增强皮肤张力

牛奶是皮肤在晚上最喜爱的食物。它能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效

3、大豆——防止色素沉着于皮肤

大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。

4、西红柿——展平皮肤新皱纹

含有的番茄红素有助于展平新皱纹，使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

5、蜂蜜——保持皮肤红润有光泽

蜂蜜被誉为“大自然中最完美的营养食品”，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。

6、海带——调节皮肤油脂分泌

海带是矿物质含量丰富的碱性食物，常吃能调节血液酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。

贴心提示：

以上6种食物是我们已知的对秋季抗干燥比较有效的，时常吃些，对皮肤，对身体都有极大的好处哦，这也算是一种美容的简单方法吧。所以大家不要怕麻烦或者是厌恶，把它们分配到你们的家常菜谱中，为了健康和美丽，我们坚持哦。